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Venezia ha la sua gondola, Rovigno è fiera di presentare la propria batana
All’epoca romantica dei velieri, Rovigno era il più importante centro marinaro istriano, dove la pesca e la costruzione delle barche da pesca, tradizione viva tutt’oggi, erano le due attività economiche che la facevano da padrone.
Ancor oggi, quando le barche a motore solcano le acque del golfo, il maestrale culla come un tempo le batane ormeggiate lungo le banchine del porto. La batana, una barca da pesca dal fondo piatto tutta di legno, testimonia della lunga tradizione peschereccia di questa località marina. Quasi ogni famiglia rovignese, che viveva sul mare e di mare, possedeva una batana, un tempo spinta da vele triangolari, oggi invece dalla forza propulsiva dei motori. Tanta è la sua importanza come testimone della storia delle famiglie di pescatori rovignesi, della tradizione, degli usi, dei costumi e della mentalità della “gente di mare”, da meritare addirittura un museo.
Batana - Arte e mestiere
Programma
1° giorno
- Drink di benvenuto: un buon bicchiere di vino oppure un bicchierino di “Pelinkovac”, un liquore a base di erbe prodotto ancora in base ad una ricetta centenaria. Un accenno alla storia della batana, l’imbarcazione che sarà il filo conduttore dei giorni successivi.
2° giorno
- Visita a Rovigno, con particolare accento al passato peschereccia della città. È prevista una visita ad un piccolo cantiere per la costruzione e la riparazione delle imbarcazioni, allo “spacio” (punto d’incontro dei pescatori), al “cantinone” (una cantina per la mescita e la consumazione del vino), alla chiesa di Sant’Eufemia, al vecchio centro storico cittadino ed, infine, all’ecomuseo “Casa della batana”, nel quale assisteremo al rammendo delle reti da pesca ed all’impagliatura dei fiaschi. A seguire, una pausa tipicamente mediterranea, con caffè e dolci fatti in casa sulla riva rovignese. Nelle ore pomeridiane ognuno di voi potrà creare il proprio souvenir che presenta la tradizione peschereccia della città.
3° giorno
- Oggi scoprirete il volto più bello di Rovigno, quello visto dal mare: si parte, infatti, per una gita in barca, e forse proprio Voi avrete la fortuna di salire a bordo della più vecchia nave del Mare Adriatico. Stiamo parlando della “Marija”, all’ancora nel porto cittadino, costruita nel lontano 1863. Il veliero di un tempo, dopo tanti interventi d’ammodernamento, è diventato una moderna motonave che, tuttavia, conserva il fascino dell’imbarcazione d’epoca. Doppieremo gli isolotti lungo la costa protetta di Rovigno e, superato il Golfo di Leme, raggiungeremo la pittoresca Orsera (Vrsar), dove faremo una pausa per la visita della cittadina, per una passeggiata lungo la riva e per la degustazione di prelibate specialità di pesce annaffiate da un buon bicchiere di vino istriano.
4° giorno
- Oggi saremo tutti autentici pescatori rovignesi. Saliremo, infatti, su un vecchio peschereccio e partiremo per una battuta di pesca, allontanandoci a qualche miglio nautico al largo di Rovigno. Calate le reti, potrete trascorrere il tempo giocando a carte ai giochi della tradizione del luogo, come la briscola ed il tressette, oppure potrete pescare con la canna da pesca o limitarvi ad ascoltare le canzoni dei pescatori. Tirate le reti a bordo (speriamo piene di pesce), segue il meritato pranzo, preparato naturalmente con il pesce fresco appena pescato.
5° giorno
- Continuiamo il nostro lavoro negli atelier della tradizione artigiana: i più abili potranno creare con le proprie mani un vero e proprio souvenir rovignese, ricordo del blu del Mare Adriatico, delle canzoni dei pescatori e delle batane, con la silhouette di Rovigno e l’immancabile chiesa di Sant’Eufemia, la patrona della città, alle spalle.
- Nel tardo pomeriggio Vi porteremo a vivere un’esperienza unica: al tramonto, a bordo di una batana, faremo un giro lungo la costa della città vecchia di Rovigno e vedremo l’incomparabile fascino del suo volto più bello. Ritornati a terra, visiteremo il luogo più amato dai pescatori - lo “spacio”, un locale tipico dove cenerete in un’atmosfera tradizionale allietata dalle canzoni dei pescatori ed annaffiata dal buon vino.
6° giorno
- Colazione, consegna dei regali dei padroni di casa ai partecipanti e partenza.
La realizzazione del programma è assicurata dal settore
DMC della Maistra. Per ulteriori informazioni e prenotazioni contattare:
Settore DMC
Maistra d.d, Obala V. Nazora 6, 52210 Rovigno, Croazia
tel: +385 (0)52 800 217, +385 (0)52 800 209
fax: +385 (0)52 800 383
e-mail: dmc@maistra.hr
www.maistra.hr |
Guide dei programmi
Il programma viene realizzato in collaborazione con l’ecomuseo “La casa della batana” di Rovigno, il cui scopo principale è la promozione dei valori culturali e del patrimonio della tradizione peschereccia della città. Particolarmente suggestiva è la sezione dedicata a questa antica barca di legno dal fondo piatto. A giugno, “La casa della batana” organizza la tradizionale regata di barche storiche chiamata “La regata delle batane con la vela al terzo”; nei mesi estivi, invece, sulla piazza antistante l’ecomuseo è possibile ammirare tutte le fasi di costruzione di questa gloriosa imbarcazione. Con l’obiettivo di salvaguardare la cucina tipica e la tradizione della costruzione della batana, l’associazione che promuove e gestisce il museo ha pubblicato due libri: “I piatti della batana” e “La batana e la sua vela”.
Alloggio
Maistra Hotels & Resorts
Periodi
Il programma include
- Drink di benvenuto e presentazione del programma
- 5 notti con colazione a buffet
- 4 cene a buffet con vasta scelta di piatti internazionali e piatti tipici
- Visita di Rovigno nel segno della tradizione piscatoria: ecomuseo della batana, chiesa di Sant’Eufemia, cantiere navale
- Dolce e caffè sulla riva
- Botteghe artigiane intrise della tradizione peschereccia rovignese, con dimostrazione del rammendo delle reti, dell’impagliatura delle bottiglie, della produzione dei souvenir e di modellini di batana.
- Gita in barca lungo la costa, fino al Golfo di Leme ed Orsera (Vrsar)
- Degustazione di vini istriani e tartine
- Gita in un vecchio peschereccio per una battuta di pesca, con pranzo a base di pesce fresco appena pescato
- Gita in batana a costeggiare il centro storico di Rovigno, cena a base di pesce nel tradizionale “Spacio” e tanta musica locale (“bitinade”)
- Souvenir
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