Gourmeturlaub
Lernen Sie Kroatiens unvergessliche Aromen heimischer Zutaten in den Spezialitäten der gehobenen Küche kennen – variationsreich interpretiert von unseren Köchen. In unserem Angebot in Rovinj, Vrsar, Dubrovnik und Zagreb erwartet Sie eine Vielfalt an kulinarischen Möglichkeiten – von günstigen Restaurants bis hin zu exzellenter Gastronomie und attraktiven Bars am Meer.
Exzellente Gastronomie mit Michelin-Stern
Erleben Sie im Grand Park Hotel Rovinj die Haute Cuisine des Signature Resaturants Cap Aureo, wo vegetarische Gerichte am Chef’s Table dominieren. Oder besuchen Sie dos mit einem renommierten Michelin-Stern ausgezeichnete Agli Amici Restaurant, während Sie den spektakulären Blick über die Stadt genießen. Im Restaurant Tekka by Lone - in einem der schonsten grünen Gärten Rovinjs gelegen - erwartet Sie eine Kombination aus den raffiniertesten Aromen japanischer und asiatischer Küchen. Das exklusive Restaurant Amatis serviert auf der Terrasse des Hotels Monte Mulini in privater Atmosphäre und ist ein äußerst romantischer Ort für Poore.
Kult-Orte, an denen Sie Kaffee oder lokalen Wein genießen können
Genießen Sie Cocktails, erstklassigen Champagner, kroatische Weine oder ein anderes Lieblingsgetränk in einem unserer Bars. Das Hotel Monte Mulini bietet Ihnen eine einzigartige Weinkarte mit mehr als 350 nationalen und internationalen Weinen im Restaurant Wine Vault. Die Gin-Bibliothek mit über 40 verschiedenen Gin-Sorten in der Lobby Bar ist ouch einen Besuch wert. Im allseits bekannten Treffpunkt Hotel Adriatic kommen Einheimische und Gaste zusammen, um Kaffee zu genießen, und dos Whiskey-Sortiment gehört zu den größten im Umkreis.
Lernen Sie kleine, regionale Hersteller kennen
In unseren Restaurants und Bars verwenden wir bei der Zubereitung der Speisen oft Zutaten von heimischen Produzenten, um Ihnen die ursprünglichen Aromen unserer Region näherzubringen. Kosten Sie erstklassiges extra natives Olivenöl, Weine der Region Istrien, schwarzen und weißen Trüffel, frischen Fisch und andere Delikatessen aus Meeresfrüchten. Probieren Sie auf organisierten Ausflügen istrische Produkte direkt von heimischen Produzenten. Unsere Empfehlung ist das Abenteuer der Trüffelsuche im Wald von Motovun!
Wachen sie mit der einzigartigen Aussicht auf die Altstadt Rovinj, in einem luxuriösen Ambiente von Piero Lissoni auf. Elegante und luxuriöse Zimmer und Suiten mit Terrassen und privaten Pools erstrecken sich kaskadenförmig über sechs Etagen und verschmelzen mit dem duftenden Waldpark Zlatni rt. Sie finden Düfte und Geschmäcker von Istrien in Albaro Wellness&Spa sowie in sieben Restaurants und Bars, darunter auch das Signature Restaurant Cap Aureo.
Dank einzigartigem und funktionalem Design auf 6 Etagen wurde Hotel Lone, das sich am Meer und am jahrhundertealten Waldpark Zlatni rt befindet, zu einem ganzjährigen Ziel für Urlaubs- und Geschäftsreisende. Jedes Detail im Hotel Lone regt wie in einem Museum für moderne Kunst an, dieses näher zu erkunden.
Das Luxushotel, umgeben von einem weitläufigen mediterranen Garten und in einer kleinen Bucht gelegen, nur 1 Kilometer vom historischen Zentrum von Rovinj entfernt, ist Mitglied der exklusiven Hotelkooperation Leading Hotels of the World und der Marke Virtuoso. Die Weinkarte des Fine-Dining-Restaurants Wine Vault umfasst über 220 heimische und internationale Weine, in der Lobby Bar befindet sich die Gin Library mit einer Auswahl von über 40 verschiedenen Gins. Das exklusive Restaurant Amatis auf der kleinen Terrasse des Hotels ist ein romantischer und einzigartiger Ort für zwei.
Im Zentrum von Rovinj gelegen ist unser Boutiquehotel Adriatic ein einzigartiger Ort mit luxuriösem Ambiente und künstlerischem Flair im Herzen einer mediterranen Stadt. Entdecken Sie den historischen Charme, kombiniert mit zahlreichen Kunstwerken renommierter zeitgenössischer Künstler, die dieses Hotel zu einem Ort der Erlebnisse und Erinnerungen machen.
Das Island Hotel Istra auf der Insel Sveti Andrija hat alles, was einen erholsamen Urlaub ausmacht: kilometerlange Strände und Promenaden, einen Poolkomplex und eine Wellness- und Spa-Oase mit mediterranem Garten. Im Restaurant La Serra, Anno Domini 547, in der ehemaligen Sommerresidenz der Adelsfamilie Hütterott gelegen, erwartet Sie eine moderne Interpretation mediterraner Spezialitäten.
Ein Blick auf das Meer und die Inseln des Rovinj-Archipels von unseren modern eingerichteten Suiten aus ist der ideale Start in den Tag, den Sie mit einem Frühstück in einer historischen Villa fortsetzen können, gefolgt von Entspannung im Wellness & Spa Otok. Dank kilometerlanger Promenaden und Strände, sowie Restaurants und Bars ist dies ein Ort, an den Sie gern zurückkehren möchten.
