Agli Amici Rovinj
Das Restaurant, dessen Speisekarte die Signatur des berühmten italienischen Küchenchefs Emanuele Scarello trägt, bringt eine mit Michelin-Stern ausgezeichnete Küche nach Rovinj. Im Herzen des Jachthafens gelegen, erschließt sich Ihnen im Restaurant ein atemberaubender Blick auf die Altstadt von Rovinj und die Insel Sveta Katarina, vor allem jedoch erwartet Sie ein einzigartiges und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.
Das Restaurant Agli Amici Rovinj erhielt bereits im ersten Jahr nach seiner Eröffnung einen Michelin-Stern
Der Chefkoch Emanuele Scarello hat zwei verschiedene Degustationsmenüs entworfen – Agli Amici und Istrien.
Dieser einzigartige, vornehme und elegante Ort liegt an der Promenade, die das Grand Park Hotel Rovinj und den Yachthafen verbindet, und seine malerische Terrasse bietet einen direkten Ausblick auf das Meer und die Altstadt von Rovinj.
Die Degustationsmenüs Agli Amici und Istrien tragen die unverkennbare Handschrift von Scarello, der auch hier seiner Vision einer aufrichtigen Küche, raffinierter Einfachheit und starker Persönlichkeit treu geblieben ist.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte voller Aromen, wobei der Reichtum der italienischen Tradition auf istrische Düfte, das Meer, das Land und seine Früchte trifft.
