Restaurants und Bars
Die gemütliche und doch intime Atmosphäre der Adria ist perfekt, wenn Sie unsere trendigen Gerichte genießen möchten, die von der Region und dem Einfluss der französischen Riviera inspiriert sind, oder sich einfach nur bei einem Glas Whisky oder Wein entspannen möchten, begleitet von der Aussicht auf den Hauptplatz und den Hafen der Stadt. Kein Wunder, dass es im Volksmund das Wohnzimmer von Rovinj genannt wird.
Hotel Adriatic Rovinj - Restaurants und Bars
Im Stil einer französischen Brasserie mit offener Küche eingerichtet, können Sie in der wohnlichen Atmosphäre des Restaurants ab 7 Uhr den Tag mit einem À-la-carte-Frühstück beginnen. Die Speisekarte des Restaurants Brasserie Adriatic wechselt im Laufe des Tages. Genießen Sie nach dem Frühstück, das bis 12 Uhr serviert wird, ein leichtes Mittagessen mit Blick auf das geschäftige Treiben von Rovinj. Wie beim Abendessen können Sie wählen zwischen Fleisch- und Fischgerichten und heimischen Aromen, wie Ravioli gefüllt mit Hüttenkäse und Spinat oder Pljukanci-Nudeln mit Trüffeln. Von Kunstwerken umgeben vergeht die Zeit langsamer, besonders bei einem Glas Wein.
Mit ihrer künstlerischen Einrichtung, einer Whisky-Auswahl, die ihresgleichen in Kroatien sucht, und dem Kultstatus, den diese Kaffeebar bereits bei Einheimischen genießt, wenn es darum geht, stilvoll eine Tasse Kaffee zu trinken, ist unsere Kaffeebar ein Muss für eine Pause. Nach einem Spaziergang durch die engen Kopfsteinpflasterstraßen der Altstadt von Rovinj können Sie zwischen einigen der besten Whiskys und Kaffees der Welt wählen, aber auch einen Blick auf das Kuchen- und Cocktailangebot werfen.
Einige der ältesten Gerichte der traditionellen Fischküche, die nur im Kantinon serviert werden, sowie die authentische Atmosphäre, die sowohl von Einheimischen als auch von Touristen geliebt wird, werden Sie auf eine Reise in die Vergangenheit mitnehmen. Speisen wie Ragout aus Meeresfrüchten, istrisches Žgvacet (Gulasch) oder Boškarin-Rinderbacken, in Slow-Food-Manier 12 Stunden lang gekocht, werden mit frischen, heimischen Zutaten zubereitet. Im Restaurant steht noch ein großes Fass, das daran erinnert, dass Sie sich auf dem Gelände des ehemaligen Weinkellers befinden, nach dem das Kantinon benannt wurde. Wenn Sie auf der Terrasse sitzen, essen Sie mit Blick auf die Kirche der hl. Eufemia und auf den Fischereihafen.
Noch ein weiterer Ort, an dem die Einwohner von Rovinj Ihren Morgenkaffee auf der Terrasse trinken, was Sie sich ebenfalls nicht entgehen lassen sollten. Café Al Ponto ist im Stadtzentrum gelegen und bietet eine große Auswahl an heißen und kalten Getränken, an Kuchen und Eis. Nach dem Morgenkaffee in Gesellschaft von Einheimischen können Sie z. B. den Markt besuchen.
