Fotografije su informativnog karaktera i podložne su promjenamaCap Aureo Split
Profinjena krovna gastronomska destinacija s pogledom na Jadran i staru gradsku jezgru Splita, gdje suvremena kuhinja, pomno odabrana vina i spokojan dizajn stvaraju vrhunsko gastronomsko iskustvo.
Kulinarsko putovanje na krovu iznad Splita
Jelovnik Jeffreyja Velle inspiriran morem, kopnom i jadranskim nasljeđem
Cap Aureo Split odraz je Jadrana, njegovih pejzaža, godišnjih doba i okusa predočenih uz radoznalost i otmjenost. Visoko iznad grada, u Grand Marjan Hotelu, restoran svoje nadahnuće pronalazi u moru i njegovu okruženju, a iskustvo mijenja sa svakim godišnjim dobom. Pod kreativnim vodstvom Jeffreyja Velle, čija vizija usmjerava i Cap Aureo Rovinj u kojem je priča započela, chefovi i osoblje oživljavaju jelovnik kao putovanje od sjevera prema jugu na kojem Split predstavlja posebno mjesto na kojem se morate zaustaviti. Cap Aureo prvenstveno pokreću sastojci. Iz kombinacije iznimnih regionalnih namirnica, lokalnog znanja i suvremenog umijeća nastaje kuhinja koju odlikuju preciznost, otkrivanje i pripovijedanje. Njegov naziv podsjeća na tihi luksuz koji svoj izraz pronalazi u hrani, panoramskom pogledu i pažljivo biranim vinima.
