Agli Amici Rovinj
Poznati talijanski kuhar Emanuele Scarello donosi kuhinju s dvije Michelinove zvjezdice u srce rovinjske marine te pruža jedinstveno gurmansko iskustvo s prekrasnim pogledom na stari grad i otok Sveta Katarina.
Agli Amici Rovinj već u prvoj godini od otvaranja dobio Michelinovu zvjezdicu
Chef Emanuele Scarello osmislio je dva degustacijska jelovnika - Rovinj i Istarski splet.
Ovo jedinstveno, profinjeno i elegantno mjesto nalazi se na šetnici koja spaja Grand Park Hotel Rovinj i marinu, a s njegove se slikovite terase pruža pogled na more i starogradsku jezgru Rovinja.
Degustacijski jelovnici Rovinj i Istarski splet, koji nose Scarellov prepoznatljivi kulinarski potpis, osmišljeni su s idejom sklada, mijene i duboke povezanosti s okolnim područjem. Nadahnuti spojem mora i kopna te suživotom plave i zelene Istre, jelovnici sjedinjuju plodove mora iz rovinjskog arhipelaga s divljim biljem, maslinama, crnim tartufima i agrumima, kroz profinjeni talijanski kulinarski identitet restorana Agli Amici, stvarajući gastronomski doživljaj koji je duboko povezan s Rovinjem i njegovom okolicom.
