Restoran Wine Vault
Kao da ste ušli u skriveni vinski podrum, restoran Wine Vault mjesto je na kojem su hrana i vino spoj umjetnosti, znanja i strasti. Vinska karta ima više od 220 vina iz Hrvatske i svijeta koja su izabrali vrhunski sommelieri našeg restorana. Jedinstveni menu inspiriran francuskom kuhinjom uz mogućnost večere uz druženje s kuharima prepoznao je i renomirani austrijski gastronomski magazin Falstaff koji ga je svojedobno proglasio jednim od ponajboljih restorana u Hrvatskoj.
Istražite vinsku kartu s više od 220 etiketa vrhunskih vina iz Hrvatske i svijeta
U fine dining restoranu koji je uređen u stilu starog vinskog podruma očekuje vas visoka kuhinja uz izbor ribe i mesa
Ljudi koji uživaju u životu znaju da strast čine pojedinosti, a mi nudimo pravu mješavinu da bismo stvorili jedinstveno i nezaboravno iskustvo, riječi su kojima vas s menijem dočekuju u restoranu Wine Vault. Ovdje ćete iskusiti vrhunsku predstavu o hrani u nekoliko slijedova koja, između ostalog, uključuje sirove škampe u umaku od škampa uz pjenu od krumpira i svježi tartuf, involtini od prepeličjeg mesa, uz prepeličje jaje i jus, kovača s kremom od poriluka uz tartuf i beurre blanc od kadulje te rižoto od čičoke uz konfi artičoka, marelice i kozji sir.
Posebnost ovog restorana jest i u tome što možete rezervirati i ekskluzivni stol šefa kuhinje za do šest osoba u samoj kuhinji. Ovdje gosti mogu izraditi vlastito gastronomsko iskustvo uz šefa kuhinje i sommeliera, koje uključuje obilazak vinskog podruma i mogućnost uživanja u pušenju cigara u privatnom predvorju restorana.
