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Fine Dining - Una sensazione che vale la pena di vivere!

Fine Dining - Una sensazione che vale la pena di vivere!

Reborn. Secondo noi, è la parola che impersona meglio di tutte le altre quella sensazione che vorremmo vi portaste indietro con voi dall’Istria. Reborn, o se preferite, la rinascita dello spirito e del corpo, attraverso una vacanza ricca e caratterizzata dalle più svariate sensazioni. Una di queste sensazioni è il fine dining che rappresenta l’assoluto piacere della vita in Istria. Mettetevi comodi e assaggiate le varie forme della nuova gastronomia istriana nei ristoranti come Cap Aureo, Tekka by Lone, Wine Vault, Adriatic di ispirazione francese, Agli Amici e molti altri

La cucina istriana è unica perché rappresenta il connubio tra gli influssi della Croazia continentale, dell’Austria e dell’Italia e la tradizionale cucina rurale mediterranea. Se a tutto ciò aggiungiamo pure le sofisticate tecniche culinarie e la dedizione ai particolari, non manca più nulla per un’assoluta esperienza di fine dining.

Scegliete un luogo bello, raffinato ma allo stesso tempo confortevole e fatevi guidare, sorprendere e, perché no, stupire lasciandovi a bocca aperta.

Se siete incuriositi dal fine dining istriano all’opera, recatevi al ristorante Cap Aureo dove lo chef Jeffrey Vela crea piatti capaci di ispirarvi, inviare messaggi potenti e allo stesso tempo regalarvi un sapore incredibile. Il ristorante Tekka by Lone è il migliore ristorante giapponese in Croazia, perfettamente in simbiosi con l’ambiente moderno dell’hotel di design Lone.

Se finora non avete ancora avuto l’occasione di assaggiare i piatti di chef italiani d’eccellenza del ristorante Agli Amici, l’unico ristorante che vanta 2 stelle Michelin in Italia, prenotate il vostro tavolo al ristorante Agli Amici Rovigno dove, con la collaborazione di chef italiani e quelli locali, vengono create delle interpretazioni culinarie straordinarie di cibi tipici rovignesi e istriani che si possono assaporare nei tre menù - Rovigno, Istria e Italia.

Certamente, non dobbiamo dimenticarci del ristorante Wine Vault, rinomato per i suoi abbinamenti di vino e cibo e per la sua cantina che vanta oltre 350 etichette di vini nazionali e internazionali e del ristorante Adriatic Brasserie di ispirazione francese, ma nemmeno di numerosi altri ristoranti che meritano di essere citati.

Per maggiori dettagli sui concept dei ristoranti e per suggerimenti esperti di come abbinare i vostri desideri e la ricca offerta di ristoranti a Rovigno e nei dintorni rivolgetevi al concierge.

Vacanze in Istria

Maistra select All inclusive resort Funtana
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Camere con arredi moderni situate in prima fila, vicino al mare, che proseguono lentamente in salita offrendo una magnifica vista sui 18 isolotti dell’arcipelago di Orsera. Potete fare una passeggiata di pochi minuti, in riva al mare e raggiungere il centro di Orsera o esplorare i dintorni in bicicletta. Per rilassarsi e divertirsi ci sono le spiagge naturali e una grande piscina con scivolo al centro del resort.

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Maistra select All Suite Island Hotel Istra
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Vista sul mare e sulle isole dell’arcipelago rovignese dalle moderne suite sono il modo ideale per iniziare la giornata per poi proseguire con la colazione nello storico castello. A seguire il relax presso il Wellness & Spa Otok. Con i suoi chilometri di passeggiate e spiagge, ristoranti e bar, questo luogo vi farà venire voglia di ritornarci.

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Maistra camping Campeggio Amarin
rovinj

La vacanza in campeggio, con spiagge naturali, all’ombra di pini profumati, con vista su Rovigno e numerosi contenuti offerti in un resort d’eccellenza. Avete a disposizione ampie piazzole con allacciamenti, case mobili confortevoli con terrazza, 20 tende glamping, tre piscine all’aperto, vicino al mare, ristoranti e bar. Un ricco programma di animazione per i nostri ospiti più piccoli e i teenager, insieme ad un’incredibile offerta di sport, sulla terraferma e sul mare, renderanno la vostra vacanza in questo campeggio completa e stimolante.

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Maistra camping Parco naturista Koversada
vrsar

Il Parco naturista Koversada è situato all’ingresso del magnifico Canale di Leme, circondato dal verde mediterraneo, dal mare e dalle spiagge naturali. Questo campeggio, con la più lunga tradizione di turismo naturista in Europa, è un vero paradiso per rilassarsi in mezzo alla natura incontaminata, con diverse soluzioni di soggiorno: dai posti per campeggiare e piazzole, le confortevoli case mobili nel campeggio, tende sull’isolotto Koversada sul quale non circolano automobili fino alle camere e appartamenti nei bungalow. Esplorate i sapori locali dell’Istria nei nostri ristoranti e bar e godetevi la vostra vacanza attiva con attività sportive e di divertimento.

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Maistra camping Campeggio Polari
rovinj

Il più grande dei campeggio di Maistra, il campeggio Polari, è situato in una cala tranquilla vicino a Rovigno dove vi sveglierete circondati dal mare, da olivi secolari, da cipressi e dai profumi del bosco di pini. Nel campeggio sono disponibili numerose attività sportive e di divertimento per tutta la famiglia, un grande centro di piscine e spray park, spiagge naturali nonché bar e ristoranti per un veloce rinfresco durante la giornata o alla sera con specialità locali. Rovigno, che dista 3,5 km, è raggiungibile percorrendo una bella pista ciclabile oppure la passeggiata lungomare.

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Maistra camping Campeggio Porto Sole
vrsar

Se vi viene voglia di Istria, il campeggio Porto Sole è aperto tutto l’anno. Potete scegliere tra le piazzole vicino al mare oppure di soggiornare nelle case mobili che vi faranno vivere sensazioni speciali della vacanza invernale in mezzo alla natura. Esplorate l’affascinante Orsera a due passi dal campeggio oppure la natura grazie ai bellissimi percorsi ciclistici nei dintorni. Oltre al centro diving e la zona dedicata al fitness all’aperto, nel campeggio è disponibile anche una vasta offerta di contenuti sportivi, spiagge naturali e piscine.

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Maistra camping Campeggio Valkanela
vrsar

Il Campeggio Valkanela è situato in una cala bellissima con vista su Orsera e le isole, con un’offerta unica e contenuti d’intrattenimento per la migliore vacanza in famiglia. Potete scegliere tra spaziose piazzole in ottime location oppure le confortevoli case mobili con piscina condivisa oppure idromassaggio privato in terrazza. Nel campeggio si trovano attraenti spiagge naturali, il centro con piscine e ristoranti e bar con terrazze, vicini al mare e alle piscine.

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Maistra camping Campeggio Veštar
rovinj

Visitate il campeggio nella quieta baia con la stupenda spiaggia di ghiaia-sabbia, situato a soli cinque chilometri da Rovigno. Scegliete tra le attrezzate piazzole che arrivano a ben 140 m2 oppure le confortevoli case mobili con terrazza. Oltre alle attività di diving, il parco acquatico e numerose attività sportive in mare, il campeggio dispone anche di grandi piscine con spray park. Vi aspettiamo nelle location invitanti, vicino alla spiaggia e alle piscine, nei nostri ristoranti e bar con le specialità locali e le vostre bibite preferite.

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Maistra select Family Hotel Amarin
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L’esplorazione e l’avventura hanno inizio nel momento stesso in cui mettete piede nel più moderno family hotel in Croazia. Il Family Hotel Amarin è situato sulla penisola verde in mezzo al parco mediterraneo, con campi da gioco per divertirsi in natura. La maggior parte delle 280 camere gode della vista sul mare o su Rovigno. Scoprite le spiagge attorno all’hotel, i programmi educativi e di intrattenimento dell’Amarin Kids Club e i trattamenti spa per bambini e adulti.

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Maistra collection Grand Park Hotel Rovinj
rovinj

Svegliatevi con la vista unica sul centro storico di Rovigno, in un ambiente di lusso firmato da Piero Lissoni. Le camere e le suite di lusso, con terrazze e piscine private, si estendono a cascata sui sei piani della struttura che si fonde con il profumato parco forestale Punta Corrente. Presso l’Albaro Wellness&Spa potete trovare i profumi e i sapori dell’Istria, gli stessi che sono presenti nei sette ristoranti e bar, tra cui anche nel signature restaurant Cap Aureo.

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Maistra collection Hotel Adriatic
rovinj

Situato in centro di Rovigno, l’art Boutique Hotel Adriatic sfoggia un’atmosfera unica nel cuore di questa cittadina mediterranea, dall’ambiente lussuoso e dalla fantasia artistica. Ad ogni passo, in questo ambiente unico, vi si apre una nuova fase storica, con oltre 100 opere d’arte di rinomati artisti contemporanei grazie ai quali questo luogo, più che albergo, diventa il posto per vivere esperienze da ricordare.

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Maistra collection Hotel Eden
rovinj

Situato nella baia di Lone, all’ombra del profumato parco forestale Punta Corrente, l’Hotel Eden è un’affascinante signora avvolta nello stile architettonico moderno degli anni ‘60. Grazie ad un servizio eccellente e una lunga tradizione, potete rilassarvi con trattamenti a base di prodotti cosmetici mediterranei e profumi dell’Istria nel centro wellness e spa o passare una vacanza attiva con il tennis, il nuoto e le corse in bicicletta.

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Maistra collection Hotel Lone
rovinj

Dalla fusione di design funzionale e singolare, sui sei piani del primo design hotel in Croazia, situato in riva al mare e a ridosso del parco forestale Punta Corrente, nasce la destinazione a 5* per vacanze e lavoro, aperta tutto l’anno. Proprio come in un museo di arte moderna, nell’Hotel Lone, membro del singolare brand Design Hotels, vi verrà la voglia di esplorare ogni angolo.

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Maistra collection Hotel Monte Mulini
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L’hotel di lusso, circondato da un grande giardino mediterraneo, in una piccola baia a solo un chilometro dal centro storico di Rovigno, fa parte dell’organizzazione degli hotel di lusso Leading Hotels of the World e Virtuoso. La carta dei vini al ristorante fine dining Wine Vault vanta oltre 350 etichette di vini locali e internazionali, mentre al Loby Bar sono orgogliosi della loro Gin Library con una selezione di oltre 40 gin diversi. Il ristorante esclusivo Amatis, situato su una piccola terrazza dell’hotel, è un luogo romantico e indimenticabile riservato a solo due persone.

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Maistra select Hotel Pineta
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Situato in cima alla collina, immerso nel bosco di pini, da cui ha ricevuto il nome, l’hotel Pineta offre una vista unica sul centro storico di Orsera, sull’Adriatico e sulle isole. Grazie alle piste ciclabili nei dintorni, l’hotel è attrezzatissimo per i cicloturisti. Gli appassionati della vacanza attiva possono cimentarsi in attività di trekking, tennis, immersioni subacquee, nuoto e altri sport, tutti nelle vicinanze. Durante la vostra vacanza attiva, fate una pausa nell’atmosfera intima del centro Wellness & Spa.

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Maistra select Island Hotel Istra
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Island Hotel Istra sull’isola di Sant’ Andrea ha tutto quello che serve per una vacanza rilassante: chilometri di spiagge e passeggiate, il complesso di piscine e l’oasi Wellness & Spa con giardino mediterraneo. Al ristorante La Serra, Anno domini 547, in passato dimora estiva del barone Hütterott, vi attendono le specialità della tradizione mediterranea interpretate in chiave moderna.

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