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Sperimentate l’arte della ricerca dei tartufi

Sperimentate l’arte della ricerca dei tartufi

Nel cuore della penisola istriana, leggermente a nord, ai piedi del borgo medievale di Montona, troviamo la valle del fiume Quieto (Mirna ), circondata dal bosco di Montona. Sotto le fronde dei suoi alberi, in profondità nascosto nel suolo, si cela un tesoro - il tartufo istriano! Desiderate trovarlo?

Il tartufo è stato trovato nel bosco di Montona 80 anni fa e da allora continua a stuzzicare la fantasia di buongustai croati e stranieri che visitano l’Istria.

Tuber magnatum pico ovvero il tartufo bianco d’Istria va a pari passo con i tartufi bianchi di fama mondiale del Piemonte e scaturisce un pericoloso umami. Le danze si aprono a settembre e il tartufo va consumato crudo, tagliato esclusivamente a listarelle fini. Dalla vostra lista dei desideri, sempre se ne avete una, non deve assolutamente mancare il tartufo bianco!

Il bosco di Montona può vantare anche tre tipi di tartufo nero, dei quali il più pregiato è il Tuber melanosporum. Cresce da gennaio sino in primavera e grazie al suo sapore generoso è il protagonista più diffuso delle pietanze e dei menù di numerose trattorie sparse un po’ in tutta l’Istria.

In una di queste trattorie vi portiamo pure noi, ma solo dopo esservi addentrati nel cuore del bosco di Montona e, con l’aiuto di cani addestrati e di guide esperte, aver iniziato la caccia ai vostri primi tartufi!

Per maggiori dettagli, rivolgetevi al concierge. Saranno tutti lieti di aiutarvi.

Vacanze in Istria

All inclusive resort Funtana
All inclusive resort Funtana
vrsar

Camere con arredi moderni situate in prima fila, vicino al mare, che proseguono lentamente in salita offrendo una magnifica vista sui 18 isolotti dell’arcipelago di Orsera. Potete fare una passeggiata di pochi minuti, in riva al mare e raggiungere il centro di Orsera o esplorare i dintorni in bicicletta. Per rilassarsi e divertirsi ci sono le spiagge naturali e una grande piscina con scivolo al centro del resort.

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All Suite Island Hotel Istra
All Suite Island Hotel Istra
rovinj

Dalle moderne suite si offre una vista sul mare e sulle isole dell’arcipelago rovignese. La colazione nello storico castello è il modo ideale per iniziare e poi proseguire la giornata. Dopodiché rilassatevi presso il Centro benessere Otok con i giardini mediterranei all’esterno. Grazie ai suoi chilometri di passeggiate e spiagge, calette nascoste, piscine, ristoranti e bar, questo luogo vi farà desiderare di ritornarci.

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Campeggio Amarin
Campeggio Amarin
rovinj

La vacanza in campeggio, con spiagge naturali, all’ombra di pini profumati, con vista su Rovigno e numerosi contenuti offerti in un resort d’eccellenza. Avete a disposizione ampie piazzole con allacciamenti, case mobili confortevoli con terrazza, 20 tende glamping, tre piscine all’aperto, vicino al mare, ristoranti e bar. Un ricco programma di animazione per i nostri ospiti più piccoli e i teenager, insieme ad un’incredibile offerta di sport, sulla terraferma e sul mare, renderanno la vostra vacanza in questo campeggio completa e stimolante.

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Campeggio Parco naturista Koversada
Campeggio Parco naturista Koversada
vrsar

Il Parco naturista Koversada è situato all’ingresso del magnifico Canale di Leme, circondato dal verde mediterraneo, dal mare e dalle spiagge naturali. Questo campeggio, con la più lunga tradizione di turismo naturista in Europa, è un vero paradiso per rilassarsi in mezzo alla natura incontaminata, con diverse soluzioni di soggiorno: dai posti per campeggiare e piazzole, dalle confortevoli case mobili all’interno del campeggio, dalle tende sull’isolotto Koversada sul quale non circolano automobili fino alle camere e appartamenti nei bungalow. Esplorate i sapori locali dell’Istria nei nostri ristoranti e bar e godetevi la vostra vacanza attiva con attività sportive e di divertimento.

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Campeggio Polari
Campeggio Polari
rovinj

Il più grande dei campeggio di Maistra, il campeggio Polari, è situato in una cala tranquilla vicino a Rovigno dove vi sveglierete circondati dal mare, da olivi secolari, da cipressi e dai profumi del bosco di pini. Nel campeggio sono disponibili numerose attività sportive e di divertimento per tutta la famiglia, un grande centro di piscine e spray park, spiagge naturali nonché bar e ristoranti per un veloce rinfresco durante la giornata o alla sera con specialità locali. Rovigno, che dista 3,5 km, è raggiungibile percorrendo una bella pista ciclabile oppure la passeggiata lungomare.

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Campeggio Porto Sole
Campeggio Porto Sole
vrsar

Se vi viene voglia di Istria, il campeggio Porto Sole è aperto tutto l’anno. Potete scegliere tra le piazzole vicino al mare oppure di soggiornare nelle case mobili che vi faranno vivere sensazioni speciali della vacanza invernale in mezzo alla natura. Esplorate l’affascinante Orsera a due passi dal campeggio oppure la natura grazie ai bellissimi percorsi ciclistici nei dintorni. Oltre al centro diving e la zona dedicata al fitness all’aperto, nel campeggio è disponibile anche una vasta offerta di contenuti sportivi, spiagge naturali e piscine.

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Campeggio Veštar
Campeggio Veštar
rovinj

Visitate il campeggio nella quieta baia con la stupenda spiaggia di ghiaia-sabbia, situato a soli cinque chilometri da Rovigno. Scegliete tra le attrezzate piazzole che arrivano a ben 140 m2 oppure le confortevoli case mobili con terrazza. Oltre alle attività di diving, il parco acquatico e numerose attività sportive in mare, il campeggio dispone anche di grandi piscine con spray park. Vi aspettiamo nelle location invitanti, vicino alla spiaggia e alle piscine, nei nostri ristoranti e bar con le specialità locali e le vostre bibite preferite.

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Campeggio Valkanela
Campeggio Valkanela
vrsar

Il Campeggio Valkanela è situato in una cala bellissima con vista su Orsera e le isole, con un’offerta unica e contenuti d’intrattenimento per la migliore vacanza in famiglia. Potete scegliere tra spaziose piazzole in ottime location oppure le confortevoli case mobili con piscina condivisa oppure idromassaggio privato in terrazza. Nel campeggio si trovano attraenti spiagge naturali, il centro con piscine e ristoranti e bar con terrazze, vicini al mare e alle piscine.

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Family Hotel Amarin
Family Hotel Amarin
rovinj

L’esplorazione e l’avventura hanno inizio nel momento stesso in cui mettete piede nel più moderno family hotel in Croazia. Il Family Hotel Amarin è situato sulla penisola verde in mezzo al parco mediterraneo, con campi da gioco per divertirsi in natura. La maggior parte delle 280 camere gode della vista sul mare o su Rovigno. Scoprite le spiagge attorno all’hotel, i programmi educativi e di intrattenimento dell’Amarin Kids Club e i trattamenti spa per bambini e adulti.

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Grand Park Hotel Rovinj
Grand Park Hotel Rovinj
rovinj

Svegliatevi con la vista unica sul centro storico di Rovigno, in un ambiente di lusso firmato da Piero Lissoni. Le camere e le suite di lusso, con terrazze e piscine private, si estendono a cascata sui sei piani della struttura che si fonde con il profumato parco forestale Punta Corrente. Presso l’Albaro Wellness&Spa potete trovare i profumi e i sapori dell’Istria, gli stessi che sono presenti nei sette ristoranti e bar, tra cui anche nel signature restaurant Cap Aureo.

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Hotel Adriatic
Hotel Adriatic
rovinj

Situato in centro di Rovigno, l’art Boutique Hotel Adriatic sfoggia un’atmosfera unica nel cuore di questa cittadina mediterranea, dall’ambiente lussuoso e dalla fantasia artistica. Ad ogni passo, in questo ambiente unico, vi si apre una nuova fase storica, con oltre 100 opere d’arte di rinomati artisti contemporanei grazie ai quali questo luogo, più che albergo, diventa il posto per vivere esperienze da ricordare.

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Hotel Eden
Hotel Eden
rovinj

Albergo unico, con un’atmosfera affascinante, situato nella baia di Lone e all’ombra del profumato parco forestale Punta Corrente. Grazie ad un servizio eccellente e una lunga tradizione che si distingue per l’approccio individuale verso ogni singolo ospite, potrete rilassarvi con trattamenti a base di prodotti cosmetici mediterranei e profumi dell’Istria nel centro wellness e spa oppure passare una vacanza attiva con il tennis, il nuoto e le corse in bicicletta.

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Hotel Lone
Hotel Lone
rovinj

Dalla fusione di design funzionale e singolare, sui sei piani del primo design hotel in Croazia, situato in riva al mare e a ridosso del parco forestale Punta Corrente, nasce la destinazione per vacanze e lavoro, aperta tutto l’anno. Proprio come in un museo di arte moderna, nell’Hotel Lone, vi verrà la voglia di esplorare ogni angolo.

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Adults Exclusive Hotel Monte Mulini
Adults Exclusive Hotel Monte Mulini
rovinj

L’hotel di lusso, circondato da un grande giardino mediterraneo, in una piccola baia a solo un chilometro dal centro storico di Rovigno, fa parte dell’organizzazione degli hotel di lusso Leading Hotels of the World e Virtuoso. La carta dei vini al ristorante fine dining Wine Vault vanta oltre 220 etichette di vini locali e internazionali, mentre al Lobby Bar sono orgogliosi della loro Gin Library con una selezione di oltre 40 gin diversi. Il ristorante esclusivo Amatis, situato su una piccola terrazza dell’hotel, è un luogo romantico e indimenticabile riservato a solo due persone.

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Hotel Pineta
Hotel Pineta
vrsar

Situato in cima alla collina, immerso nel bosco di pini, da cui ha ricevuto il nome, l’Hotel Pineta offre una vista unica sul centro storico di Orsera, sull’Adriatico e sulle isole. Grazie alle piste ciclabili nei dintorni, l’hotel è attrezzatissimo per i cicloturisti. Gli appassionati della vacanza attiva possono cimentarsi in attività di trekking, tennis, immersioni subacquee, nuoto e altri sport, tutti nelle vicinanze. Durante la vostra vacanza attiva, fate una pausa nell’atmosfera intima del centro Wellness & Spa.

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Island Hotel Istra
Island Hotel Istra
rovinj

Island Hotel Istra sull’isola di Sant’ Andrea ha tutto quello che serve per una vacanza rilassante: chilometri di spiagge e passeggiate, il complesso di piscine e l’oasi Wellness & Spa con giardino mediterraneo. Al ristorante La Serra, Anno domini 547, in passato dimora estiva del barone Hütterott, vi attendono le specialità della tradizione mediterranea interpretate in chiave moderna.

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