Ristoranti e bar
L’atmosfera accogliente e intima della Brasserie Adriatic è perfetta se desiderate assaporare i nostri piatti di tendenza ispirati ai prodotti locali con influssi della Riviera francese oppure se desiderate solamente rilassarvi con un bicchiere di whiskey o un calice di vino, accompagnati dalla vista della piazza centrale cittadina e del porto. Non c’è da meravigliarsi se gode del soprannome del salotto di Rovigno.
Hotel Adriatic Rovinj - Ristoranti e bar
Iniziate la giornata con la colazione che viene servita à la carte dalle 7 in poi, nell’atmosfera intima del ristorante con cucina a vista in stile delle brasserie francesi. Il menù del ristorante Brasserie Adriatic varia durante la giornata così dopo la colazione che viene servita fino alle 12:00, segue un pranzo leggero con vista sul trambusto della città. Così come a cena, potete scegliere tra piatti a base di carne e pesce e sapori locali come i ravioli ripieni di ricotta oppure i pljukanci al tartufo. Circondati da opere d’arte, vi accorgerete che il tempo qui scorre più lentamente, fattispecie se in compagnia di un buon bicchiere di vino.
Con i suoi arredi art, una delle migliori selezioni di whisky in Croazia e lo status di culto di luogo must per gustare un ottimo caffè per la gente del luogo, il Caffe Bar Adriatic è la tappa obbligatoria per una piccola pausa. Dopo la passeggiata per le strette viuzze lastricate di Rovigno, oltre ad assaporare uno dei migliori whisky e caffè al mondo, potete scegliere tra l’offerta del bar che comprende anche dolci e cocktail.
Sarete immediatamente catapultati nel passato, grazie ad alcune delle più antiche e tradizionali pietanze della cucina dei pescatori che vengono servite soltanto al Kantinon, accompagnate dall’atmosfera locale così cara alla gente del luogo e ai turisti. Il ragù ai frutti di mare, il guazzetto istriano, o žgvacet come lo chiamano i locali, oppure le guancette di manzo autoctono istriano, il boscarino la cui preparazione richiede ben 12 ore sono preparati con l’utilizzo esclusivo di sostanze fresche e locali. La grande botte si trova tuttora all’ingresso del ristorante per ricordarvi che vi trovate nel posto dove un tempo sorgeva una cantina di vino dalla quale, appunto, deriva il nome del locale, il Kantinon, ovvero la grande cantina. Se prendete posto in terrazza, potrete mangiare godendo della splendida vista sulla chiesa di Sant’ Eufemia e sul porticciolo dei pescatori.
Un’altra tappa obbligatoria per i rovignesi per sorseggiare il loro caffè mattutino in terrazza. Café Al Ponto si trova nel cuore della città e offre una vasta selezione di bevande calde e fredde, di dolci e gelati. Dopo il caffè del mattino in compagnia di gente del luogo, fate un salto al mercato locale.
