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Ristorante Wine Vault

Il ristorante Wine Vault è il luogo dove il cibo e il vino si fondono in un connubio di arte, conoscenze e passione. Vi sembrerà di addentrarvi in una misteriosa cantina segreta. La carta dei vini vanta oltre 350 etichette croate e da tutto il mondo, selezionate con cura dai nostri sommelier di spicco. Il menù singolare ispirato alla cucina francese con la possibilità di cenare in compagnia degli chef è stato riconosciuto anche dalla rinomata rivista gastronomica austriaca, il Falstaff che, a suo tempo, aveva inserito il Wine Vault tra i migliori ristoranti della Croazia.

Esplorate la carta dei vini che vanta più di 350 etichette di vini eccellenti provenienti dalla Croazia e da tutto il mondo


In questo ristorante di fine dining, arredato in stile di una vecchia cantina, vi attende una cucina di altissimo livello con un’eccellente offerta di piatti a base di pesce o di carne

La gente che vive intensamente il mare sa bene che la passione è fatta di piccoli dettagli. Noi siamo qui ad offrirvi il connubio perfetto di passione e dettagli per farvi vivere un’esperienza unica e memorabile, sono queste le parole con le quali vi sarà dato il benvenuto, insieme al menù, al ristorante Wine Vault. Potrete assistere a un vero e proprio spettacolo di cibo, con diverse portate che comprendono anche scampi crudi in salsa agli scampi e la mousse di patate e tartufo fresco, involtini di quaglia con l’uovo di quaglia e jus, pesce San Pietro con crema di porro, servito con tartufo e buerre blanc di salvia oppure il risotto ai carciofi con confit di carciofi, albicocche e formaggio di capra.

prenotazioni


+385 99 2733837 winevault@maistra.hr

orario di apertura


Orario di lavorodalle 19:00 alle 23:00
Chiusodomenica
Ristorante Mediterraneo
Prossima Ristorante Mediterraneo

Potete iniziare la giornata con la colazione a buffet e una splendida vista sul mare e sulla baia di Lone, al ristorante Mediterraneo. A pranzo e a cena potete assaporare le interpretazioni uniche di ricette mediterranee che sposano i freschi ingredienti locali e le note profumate di salvia, rosmarino, timo, alloro, menta e aneto. La passione degli chef e la loro dedizione ai dettagli assicurano piatti e sensazioni uniche.

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