Maistra
Controlla le tariffe
Hotel Resort Campeggi Marche Destinazioni Offerte Esperienze Vacanze

Una sensazione che vale la pena di vivere!

Reborn. Secondo noi, è la parola che impersona meglio di tutte le altre quella sensazione che vorremmo vi portaste indietro con voi dall’Istria. Reborn, o se preferite, la rinascita dello spirito e del corpo, attraverso a una vacanza ricca e caratterizzata dalle più svariate sensazioni. Una di queste sensazioni è il fine dining che rappresenta l’assoluto piacere della vita in Istria. Mettetevi comodi e assaggiate le varie forme della nuova gastronomia istriana nei ristoranti come Cap Aureo, Tekka by Lone, Wine Vault, Adriatic di ispirazione francese, Agli Amici e molti altri.


Una sensazione che vale la pena di vivere!

La cucina istriana è unica perché rappresenta il connubio tra gli influssi della Croazia continentale, dell’Austria e dell’Italia e la tradizionale cucina rurale mediterranea. Se a tutto ciò aggiungiamo pure le sofisticate tecniche culinarie e la dedizione ai particolari, non manca più nulla per un’assoluta esperienza di fine dining.

Scegliete un luogo bello, raffinato ma allo stesso tempo confortevole e fatevi guidare, sorprendere e, perché no, stupire lasciandovi a bocca aperta.

Se siete incuriositi dal fine dining istriano all’opera, recatevi al ristorante Cap Aureo dove lo chef Jeffrey Vela crea piatti capaci di ispirarvi, inviare messaggi potenti e allo stesso tempo regalarvi un sapore incredibile. Il ristorante Tekka by Lone è il migliore ristorante giapponese in Croazia, perfettamente in simbiosi con l’ambiente moderno dell’hotel di design Lone.

Jeffrey Vela Maistra

Se finora non avete ancora avuto l’occasione di assaggiare i piatti di chef italiani d’eccellenza del ristorante Agli Amici, l’unico ristorante che vanta 2 stelle Michelin in Italia, prenotate il vostro tavolo al ristorante Agli Amici Rovigno dove, con la collaborazione di chef italiani e quelli locali, vengono create delle interpretazioni culinarie straordinarie di cibi tipici rovignesi e istriani che si possono assaporare nei tre menù - Rovigno, Istria e Italia.

Agli Amici Maistra

Certamente, non dobbiamo dimenticarci del ristorante Wine Vault, rinomato per i suoi abbinamenti di vino e cibo e per la sua cantina che vanta oltre 350 etichette di vini nazionali e internazionali e del ristorante Adriatic Brasserie di ispirazione francese, ma nemmeno di numerosi altri ristoranti che meritano di essere citati.

Wine Vault Maistra

Per maggiori dettagli sui concept dei ristoranti e per suggerimenti esperti di come abbinare i vostri desideri e la ricca offerta di ristoranti a Rovigno e nei dintorni rivolgetevi al concierge.

Hotel by Maistra Collection

Grand Park Hotel Rovinj
Grand Park Hotel Rovinj
rovinj

Svegliatevi con la vista unica sul centro storico di Rovigno, in un ambiente di lusso firmato da Piero Lissoni. Le camere e le suite di lusso, con terrazze e piscine private, si estendono a cascata sui sei piani della struttura che si fonde con il profumato parco forestale Punta Corrente. Troverete i profumi e i sapori dell’Istria presso l’Albaro Wellness&Spa e in sette ristoranti e bar, tra cui Cap Aureo, raccomandato dalla guida Michelin, e Agli Amici Rovinj che vanta due stelle Michelin.

Scopri di più
Hotel Adriatic
Hotel Adriatic
rovinj

Situato in centro di Rovigno, l’art Boutique Hotel Adriatic sfoggia un’atmosfera unica nel cuore di questa cittadina mediterranea, dall’ambiente lussuoso e dalla fantasia artistica. Ad ogni passo, in questo ambiente unico, vi si apre una nuova fase storica, con oltre 100 opere d’arte di rinomati artisti contemporanei grazie ai quali questo luogo, più che albergo, diventa il posto per vivere esperienze da ricordare.

Scopri di più
Hotel Eden
Hotel Eden
rovinj

Albergo unico, con un’atmosfera affascinante, situato nella baia di Lone e all’ombra del profumato parco forestale Punta Corrente. Grazie ad un servizio eccellente e una lunga tradizione che si distingue per l’approccio individuale verso ogni singolo ospite, potrete rilassarvi con trattamenti a base di prodotti cosmetici mediterranei e profumi dell’Istria nel centro wellness e spa oppure passare una vacanza attiva con il tennis, il nuoto e le corse in bicicletta.

Scopri di più
Hotel Lone
Hotel Lone
rovinj

Dalla fusione di design funzionale e singolare, sui sei piani del primo design hotel in Croazia, situato in riva al mare e a ridosso del parco forestale Punta Corrente, nasce la destinazione per vacanze e lavoro, aperta tutto l’anno. Proprio come in un museo di arte moderna, nell’Hotel Lone, vi verrà la voglia di esplorare ogni angolo.

Scopri di più
Adults Exclusive Hotel Monte Mulini
Adults Exclusive Hotel Monte Mulini
rovinj

L’hotel di lusso, circondato da un grande giardino mediterraneo, in una piccola baia a solo un chilometro dal centro storico di Rovigno, fa parte dell’organizzazione degli hotel di lusso Leading Hotels of the World e Virtuoso. La carta dei vini al ristorante fine dining Wine Vault vanta oltre 220 etichette di vini locali e internazionali, mentre al Lobby Bar sono orgogliosi della loro Gin Library con una selezione di oltre 40 gin diversi. Il ristorante esclusivo Amatis, situato su una piccola terrazza dell’hotel, è un luogo romantico e indimenticabile riservato a solo due persone.

Scopri di più

Scoprite altre esperienze di Maistra

Cena privata nell’impressionante Arena di Pola
Istra
Una cena privata nell’Arena è garanzia di una serata memorabile.
Il fascino del tramonto e una cenetta privata su un’isola romantica
Istra
Cena privata su un’isola romantica. Suona affascinante e infatti lo è.
Eccezionale esperienza enologica sul tetto dell’azienda vinicola Kozlović
Istra
L’accoppiamento vino e cibo si sposa perfettamente con vacanza e natura.
Giro in mongolfiera VIP nei cieli dell’Istria
Istra
Il volo in mongolfiera nei cieli dell’Istria: un’esperienza al di sopra delle aspettative.
Un’avventura unica: isola di Unije
Istra
Un volo pittoresco fino alla spiaggia immacolata dell’isola di Unije (Unie) e il pranzo locale con i padroni di casa
Istratour
Istra
A due passi dalle spiagge e dal mare si nasconde la totalmente diversa verde Istria. Collinare e fiabesca, pullula di borghi medievali ricchi di storia e di ingredienti autoctoni che sono lì, ad attendere impazientemente di essere assaggiati. Partite con noi in viaggio per l’entroterra istriano.
Adventure
Istra
Qualche volta, parlando di una bella vacanza, pensiamo alla tranquillità, altre volte invece all’avventura adrenalinica che continueremo a raccontare per anni e anni. Un’avventura off road in buggy vi farà perdere in mezzo alla natura selvaggia dell’entroterra istriano, mentre la speleo-avventura nella Grotta di Pisino vi porterà letteralmente proprio nel cuore dell’Istria.
Se desiderate conoscere l’Istria, venite a conoscere i suoi vini.
Istra
Lo sapete che l’Istria può vantare numerosissime piccole cantine che sfoggiano premi a livello mondiale? Queste cantine sono delle boutique di produzione vinicola che, in un territorio unico, producono migliaia di bottiglie di vini eccellenti che potete trovare esclusivamente in Croazia. Iniziate il vostro indimenticabile viaggio lungo le strade del vino dell’Istria nord occidentale e assaporate il piacere di vendemmie selezionate di premiate cantine Kozlović, Benvenuti, Matošević e Kabola.
Prenotate uno yacht per un’indimenticabile giornata in mare.
Istra
Fare il bagno nelle spiagge nascoste dell’arcipelago di Rovigno, andare in barca a vela fino al Canale di Leme, fare l’escursione in giornata fino alle isole Brioni su uno yacht di 24 metri… Qualunque sia la vostra idea di una giornata perfetta al mare, rivolgetevi al concierge dove tutti saranno lieti di aiutarvi a selezionare l’imbarcazione che fa al caso vostro.