Gourmet
Scoprite la Croazia attraverso i suoi indimenticabili sapori di ingredienti locali e le prelibatezze gastronomiche d’eccellenza interpretate dai nostri chef. Nelle nostre strutture a Rovigno, Orsera, Dubrovnik e Zagabria vi aspetta un’offerta molto varia che spazia da ristoranti accessibili a tutti fino a quelli dedicati all’alta gastronomia, nonché i bar situati in location attraenti vicino al mare.
Svegliatevi con la vista unica sul centro storico di Rovigno, in un ambiente di lusso firmato da Piero Lissoni. Le camere e le suite di lusso, con terrazze e piscine private, si estendono a cascata sui sei piani della struttura che si fonde con il profumato parco forestale Punta Corrente. Presso l’Albaro Wellness&Spa potete trovare i profumi e i sapori dell’Istria, gli stessi che sono presenti nei sette ristoranti e bar, tra cui anche nel signature restaurant Cap Aureo.
Dalla fusione di design funzionale e singolare, sui sei piani del primo design hotel in Croazia, situato in riva al mare e a ridosso del parco forestale Punta Corrente, nasce la destinazione per vacanze e lavoro, aperta tutto l’anno. Proprio come in un museo di arte moderna, nell’Hotel Lone, membro del singolare brand Design Hotels, vi verrà la voglia di esplorare ogni angolo.
L’hotel di lusso, circondato da un grande giardino mediterraneo, in una piccola baia a solo un chilometro dal centro storico di Rovigno, fa parte dell’organizzazione degli hotel di lusso Leading Hotels of the World e Virtuoso. La carta dei vini al ristorante fine dining Wine Vault vanta oltre 220 etichette di vini locali e internazionali, mentre al Loby Bar sono orgogliosi della loro Gin Library con una selezione di oltre 40 gin diversi. Il ristorante esclusivo Amatis, situato su una piccola terrazza dell’hotel, è un luogo romantico e indimenticabile riservato a solo due persone.
Situato in centro di Rovigno, l’art Boutique Hotel Adriatic sfoggia un’atmosfera unica nel cuore di questa cittadina mediterranea, dall’ambiente lussuoso e dalla fantasia artistica. Ad ogni passo, in questo ambiente unico, vi si apre una nuova fase storica, con oltre 100 opere d’arte di rinomati artisti contemporanei grazie ai quali questo luogo, più che albergo, diventa il posto per vivere esperienze da ricordare.
Island Hotel Istra sull’isola di Sant’ Andrea ha tutto quello che serve per una vacanza rilassante: chilometri di spiagge e passeggiate, il complesso di piscine e l’oasi Wellness & Spa con giardino mediterraneo. Al ristorante La Serra, Anno domini 547, in passato dimora estiva del barone Hütterott, vi attendono le specialità della tradizione mediterranea interpretate in chiave moderna.
Vista sul mare e sulle isole dell’arcipelago rovignese dalle moderne suite sono il modo ideale per iniziare la giornata per poi proseguire con la colazione nello storico castello. A seguire il relax presso il Wellness & Spa Otok. Con i suoi chilometri di passeggiate e spiagge, ristoranti e bar, questo luogo vi farà venire voglia di ritornarci.
Gastronomia d’eccellenza con la stella Michelin
Con la vista spettacolare sul centro storico, nel Grand Park Hotel Rovinj assaporate l’alta cucina che celebra le verdure e vivete l’esperienza del chef’s table nel signature restaurant Cap Aureo oppure venite nel ristorante Agli Amici che vanta la prestigiosa stella Michelin. Presso il ristorante Tekka by Lone vi attende una combinazione di sapori della cucina giapponese ed asiatica in uno dei giardini più belli di Rovigno. Il ristorante esclusivo Amatis, situato su una piccola terrazza dell’hotel Monte Mulini, è un luogo romantico e indimenticabile riservato a solo due persone.
I luoghi di culto per gustare il caffè o il vino locale
Nei nostri bar potete assaporare un bicchiere di vino croato, i cocktail, eccellenti champagne oppure altre bibite di vostra scelta. Nell’hotel Monte Mulini vi attende una carta dei vini eccezionale, con più di 350 etichette di vini locali e internazionali al ristorante Wine Vault, e la Gin Library presso il Lobby bar con oltre 40 tipi diversi di gin. L’hotel Adriatic è un luogo di culto della gente del posto e dei loro ospiti per un caffè e dove ora è possibile scoprire una delle più ampie selezioni di whisky in Croazia.
Venite a conoscere i piccoli produttori locali
“U našim restoranima i barovima, u pripremi jela često koristimo namirnice lokalnih proizvođača, kako bi vas upoznali s izvornim okusima našeg kraja. Kušajte vrhunska ekstra djevičanska maslinovog ulja, istarska vina, degustirajte crni i bijeli tartuf, svježu ribu i druge morske delicije. Kušajte istarske proizvode direktno kod lokalnih proizvođača u organiziranim izletima, a naša je preporuka pustolovina potrage za tartufima u Motovunskoj šumi!”
