×

Online boeken

Inchecken:
Uitchecken:
×
globe

Bel ons

+385 (0)52 800 250

Gastronomie



Bezoek aan de olieperserij en proeverij van olijfolie

Wij brengen u naar de olijvenperserij om u bekend te maken met het persen van de extra maagdelijke olijfolie uit Istrië die al in de Romeinse tijd beroemd was. Daarna volgt een proeverij van meerdere soorten olijfolie met kleine hapjes.

INBEGREPEN: bezoek perserij en proeverij, verschillende soorten olijfolie, kleine hapjes en 2dl wijn.


Truffels zoeken en proeven

Wij gaan naar het gebied in Istrië wat bekend staat om haar truffels, de waardevolle ondergrondse paddestoelen, en dat is de vallei van de rivier de Mirna in het bos van Motovun en het gebied rond Buzet - de truffelstad en Livada - het centrum voor truffels van de wereld, waar de grootste truffel ter wereld is gevonden, die ook vermeld is in het Guiness book of records.

INBEGREPEN: truffels zoeken in de originele habitat o.l.v. gids met hond, proeverij bevat: Omelet of pasta met truffels, vers brood, olijfolie, glas witte wijn, glas rode wijn en fritule. Duur: 1 uur


Proeverij van truffels en producten met truffels

Proef een echte gastronomische delicatesse - Truffels uit Istrië in een aantal beproefde combinaties op originele locaties in het binnenland van Istrië.

INBEGREPEN: Canape met truffelkaas, canape met prosciutto, huisgemaakte pasta „fuži“ met truffels, huisgemaakt brood, olijfolie, fritule, glas witte wijn, glas rode wijn.


Proeverij van prosciutto en andere huisgemaakte vleeswaren

Met deze excursie nemen wij u mee naar een boerderij waar naast de traditionele luchtgedroogde ham Prosciutto van Istrië ook Ombola , worsten en gerookt spek gemaakt worden. Uiteraard mag u ook proeven met een glaasje wijn erbij.

INBEGREPEN: rondleiding hamdrogerij, proeverij van vleeswarenspecialiteiten:Prosciutto, gerookt spek, harde worst, gekruide ombola en 2 dl wijn.


Wijnproeverij in kelders in Istrië

Bezoek de wijnkelders in Istrië waar u op deskundige wijze bekend wordt gemaakt met hoe de wijn gemaakt wordt met aan het eind een proeverij van verschillende soorten wijn met kleine hapjes.

INBEGREPEN: rondleiding door de kelders, wijnpresentatie, proeverij 3-4 soorten wijn met brood, kaas en olijfolie.


Proeverij van delicatessen uit zee

Proef de goddelijke smaak van de zee via de delicatessen zoals mosselen en vis direct uit de kristalheldere zee en geniet van die unieke smaak in de omgeving van het beschermde natuurgebied de Baai van Lim.

INBEGREPEN: proeverij van mosselen en vis bij de baai van Lim




×

Deze website maakt gebruik van cookies

De website www.maistra.com/nl maakt gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. De instellingen voor cookies kunt u in uw browser aanpassen. Wij bevelen aan de voorgestelde instelling te accepteren, waarover u meer informatie kunt vinden op onze pagina met het privacybeleid.


Verplichte cookies

Cookies die wij gebruiken om uw gebruik van de posao.maistra website snel, prettig en veilig te houden. Het gebruik van deze cookies is noodzakelijk voor het functioneren van de website en kunnen niet uitgeschakeld worden.


Cookies voor advertenties

Deze cookies worden gebruikt om voor u relevante advertenties te tonen. Zij voorkomen onnodige herhaling van dezelfde advertenties en zorgen voor een juiste weergave van advertenties gebaseerd op uw voorkeuren.


Cookies voor anonieme analyse.

Met deze cookies kunnen we het aantal bezoeken en de oorsprong ervan monitoren zodat we de effectiviteit van de website kunnen meten en verbeteren. Hiermee kunnen we een beeld krijgen welke pagina‘s populair zijn en welke minder bezocht worden. Dit helpt ons te begrijpen hoe bezoekers onze website gebruiken en wat het resultaat is van onze marketing activiteiten. Alle informatie verzameld door deze cookies zijn gegroepeerd en anoniem.


Google Analytics

Google Analytics gebruikt Javascript codes die dienen om informatie op te slaan over websites die de gebruiker bezoekt (bijv. URL website). Javascript codes gebruiken HTTP cookies om de werking/interactie van gebruikers op vorige pagina‘s te „onthouden“. Google Analytics gebruikt de volgende JavaScripts: gtag.js, analytics.js en ga.js

Ik wil Google Analytics uitschakelen