Controleer koersen
Hotels Resorts Campings Aanbiedingen Vakantie
Buitenshuis

Ervaar de kunst van het truffelzoeken

Ervaar de kunst van het truffelzoeken

In het midden van het schiereiland Istrië, ietsje naar het noorden, onder het middeleeuwse stadje Motovun, ligt de vallei van het riviertje Mirna, omgeven door het bos van Motovun. Onder deze bladeren, diep in de aarde, liggen schatten verborgen - truffels van Istrië! Wilt u ze vinden?

De truffels zijn 80 jaar geleden ontdekt in de bossen van Motovun en staan sindsdien in het middelpunt van de belangstelling bij de plaatselijke, maar ook buitenlandse liefhebbers ervan die Istrië bezoeken.

Tuber Magnatum Pico oftewel de witte truffel uit Istrië staat op gelijke hoogte naast de beroemde witte truffel uit Piemonte, en brengt een krachtige umami teweeg. Het feest begint in september, het wordt vers gegeten, en uitsluitend in flinterdunne blaadjes gesneden. Als u een Bucket List heeft hoort de truffel van Istrië er zeker op thuis!

In het bos van Motovun treffen we nog drie soorten zwarte truffel aan, waarvan de meest gewaardeerde de Tuber Melanosporum is. Die groeit van Januari tot het voorjaar, en is vanwege zijn weelderige smaak de hoofdrolspeler in gerechten in veel autochtone restaurants in heel Istrië.

Wij nemen u ook mee naar een dergelijke ““Konoba””, maar niet voordat u eerst diep in het bos van Motovun met behulp van speciaal getrainde honden en ervaren gidsen zelf op truffeljacht bent geweest!

Voor meer informatie kunt u terecht bij de huismeester. Hij helpt u graag verder.

Feestdagen in Istrië

Maistra select All inclusive resort Funtana
vrsar

De modern ingerichte kamers liggen direct aan zee, tegen een glooiende heuvel aan met prachtig uitzicht op de 18 eilandjes bij Vrsar. Met een paar minuten wandelen bent u in het centrum van Vrsar, maar u kunt ook de omgeving verkennen op de fiets. Om te ontspannen of je te vermaken zijn er de natuurlijke strandjes en het grote zwembad met glijbaan midden in het resort.

Ontdek meer
Maistra select All Suite Island Hotel Istra
rovinj

Het uitzicht op zee en de eilandjes van Rovinj zijn een perfect begin van de dag in de modern ingerichte suites waarna u door kunt gaan naar het ontbijt in het historische kasteel. Daarna ontspannen in Wellness & Spa Otok. Met kilometers wandelpad en stranden, restaurants en cafés is dit een plek waar u graag terugkomt.

Ontdek meer
Maistra camping Camping Amarin
rovinj

Kom kamperen aan natuurlijke stranden in de schaduw van het geurige dennenbos met uitzicht op Rovinj, en de vele faciliteiten van ons resort. Er zijn ruime kampeerplaatsen met aansluitingen, comfortabele stacaravans met eigen terras, 20 glamping tenten, drie buitenbaden aan zee, restaurants en cafés. Een uitgebreid entertainmentprogramma voor kinderen en tieners, een ruime keuze aan sportfaciliteiten in zee en op het land maken uw vakantie helemaal compleet.

Ontdek meer
Maistra camping Naturistenpark Koversada
vrsar

Naturistenpark Koversada bevindt zich aan de ingang van de prachtige Baai van Lim, omgeven door mediterraan groen, de zee en natuurlijke strandjes. Deze camping met de langste naturistentraditie in Europa is ideaal voor het ontspannen in de ongerepte natuur met meerdere accommodatiemogelijkheden: van kampeerplekken tot comfortabele stacaravans op de camping, tenten op het eilandje Koversada zonder auto's en kamers of appartementen in bungalows. Ontdek de plaatselijke smaken van Istrië in onze restaurants en cafés, en geniet van een actieve vakantie met sport en spel.

Ontdek meer
Maistra camping Camping Polari
rovinj

De grootste camping van Maistra, Polari, ligt in een rustige baai naast Rovinj, waar u omgeven wordt door de zee, eeuwenoude olijfbomen, cipressen, en het geurige dennenbos. Op de camping zijn er vele sport en spel activiteiten beschikbaar voor het hele gezin, en er is ook een groot zwembadencomplex met Spray Park, natuurlijke strandjes en cafés en restaurants voor een snel hapje of drankje overdag of 's avonds met plaatselijke specialiteiten. Naar het 3,5 km verderop gelegen Rovinj lijdt een mooi wandel- of fietspad langs de kust.

Ontdek meer
Maistra camping Camping Porto Sole
vrsar

Als u zin heeft in Istrië kunt u het hele jaar door bij camping Porto Sole terecht. Aan u de keuze tussen een kampeerplek aan zee of accommodatie in een stacaravan met die speciale ervaring van een wintervakantie in de natuur. Ontdek het charmante Vrsar direct in de buurt van de camping of trek de natuur in met mooie fietspaden in de omgeving. Met de duikschool en de fitness zone in de buitenlucht zijn er uitstekende sportfaciliteiten op de camping naast de natuurlijke strandjes en de zwembaden.

Ontdek meer
Maistra camping Camping Vestar
rovinj

Bezoek deze camping aan een rustige baai met het mooiste zand-kiezelstrand, op slechts vijf kilometer van Rovinj. U kunt kiezen uit goed uitgeruste kampeerplaatsen tot wel 140 m2 groot of comfortabele stacaravans met eigen terras. Naast duiken, het waterpark en de vele watersporten zijn er op de camping ook grote zwembaden en een Spray Park. Op de mooiste plekjes langs het strand en de zwembaden liggen onze cafés en restaurants met plaatselijke specialiteiten en drankjes.

Ontdek meer
Maistra camping Campsite Valkanela
vrsar

Camping Valkanela ligt aan een prachtige baai met uitzicht op Vrsar en de eilandjes en heeft een uitgebreid entertainment programma voor de beste familievakantie. Kies voor accommodatie op de ruime kampeerplaatsen op uitstekende locaties of voor de comfortabele stacaravans met gezamenlijk zwembad of hun uw eigen hydromassage bad op het terras. De camping heeft mooie natuurlijke stranden, een zwembadencomplex en restaurants en cafés aan zee en langs de zwembaden.

Ontdek meer
Maistra select Familiehotel Amarin
rovinj

Het avontuur en het ontdekken begint zodra u voet zet in het meest moderne familiehotel van Kroatië. Familiehotel Amarin ligt op een groen schiereiland in een mediterraan park met speeltuinen in de natuur. De meeste van de 280 kamers hebben uitzicht op zee of op Rovinj. Ontdek de strandjes rondom het hotel, de leuke en leerzame spelletjes van de unieke Amarin Kids Club en de spa behandelingen voor volwassenen en kinderen.

Ontdek meer
Maistra collection Grand Park Hotel Rovinj
rovinj

Wordt wakker met het unieke uitzicht op het oude centrum van Rovinj, in de luxe ambiance ontworpen door Piero Lissoni. Elegante en luxe kamers en suites met terras en eigen zwembad, verspringen over de zes verdiepingen die zich versmelten met het geurige parkbos Zlatni rt. De geuren en smaken van Istrië komen u tegemoet in het Albaro Wellens & Spa en de zeven restaurants en cafés, waaronder ook het signatuur restaurant Cap Aureo.

Ontdek meer
Maistra collection Hotel Adriatic
rovinj

Gelegen in het centrum van Rovinj heeft art boutique hotel Adriatic die unieke sfeer van het hart van een mediterrane stad, een luxe ambiance met artistieke fantasie. Met elke stap door deze unieke ambiance ontdekt u nieuwe historische aspecten en de meer dan 100 kunstwerken van gerenommeerde moderne kunstenaars maken van dit hotel een plek om te beleven en nooit te vergeten.

Ontdek meer
Maistra collection Hotel Eden
rovinj

Een uniek hotel met een charmante sfeer, gelegen in de baai van Lone en in de schaduw van het geurige bospark Gouden Kaap. Met de uitstekende service en een jarenlange traditie van persoonlijke benadering van onze gasten kun je je helemaal overgeven aan de behandelingen met mediterrane cosmetica en de geuren van Istrië in het Wellness & Spa centrum of je kunt juist iets actiefs doen, zoals tennissen, zwemmen of fietsen.

Ontdek meer
Maistra collection Hotel Lone
rovinj

Uniek en functioneel design over zes etages van het eerste design hotel in Kroatië, gelegen aan zee en het eeuwenoude parkbos Zlatni rt, is dit bestemming voor vakantie en werk het hele jaar door. Net als een museum voor moderne kunst zal elk detail in Hotel Lone, dat lid is van het unieke merk Design Hotels, u inspireren om te ontdekken.

Ontdek meer
Maistra collection Hotel Monte Mulini
rovinj

Een luxe hotel omgeven door een grote mediterrane tuin, in een kleine baai op een kilometer afstand van het historische centrum van Rovinj, is lid van de exclusieve organisaties van luxe hotels zoals Leading Hotels of the World en Virtuoso. Op de wijnkaart van het Fine Dining restaurant Wine Vault staan meer dan 220 plaatselijke en internationale wijnen, en de Lobby bar heeft een Gin Library met meer dan 40 verschillende soorten gin. Het exclusieve restaurant Amatis op het kleine terras van het hotel is een erg romantische en onvergetelijke plek voor slechts twee personen.

Ontdek meer
Maistra select Hotel Pineta
vrsar

Gelegen boven op een heuvel in het bos Pinia, waar het ook naar genoemd is, geeft Hotel Pineta een prachtig uitzicht op het oude stadscentrum van Vrsar, de Adriatische zee en de eilandjes. Met de fietsroutes in de omgeving is het hotel ook erg geschikt voor fietstoerisme. Liefhebbers van een actieve vakantie kunnen genieten van trekking, tennis, duiken, zwemmen en andere sporten in de omgeving. Met een actieve vakantie is het ook heerlijk uitpuffen in de intieme sfeer van het Wellness & Spa centrum.

Ontdek meer
Maistra select Island Hotel Istra
rovinj

Island Hotel Istra op het eiland Sveta Andria heeft alles in huis voor een ontspannen vakantie: kilometers strand en wandelpaden, een zwembadencomplex en Wellness & Spa oase met mediterrane tuin. In restaurant La Serra, Anno Domini 547, in het voormalige zomerverblijf van baron Hütterot, serveren ze moderne interpretaties van mediterrane specialiteiten.

Ontdek meer

Exclusive aanbiedingen


Meldt u aan voor onze nieuwsbrief om de laatste aanbiedingen te ontvangen