×
search-icon

Geen resultaten gevonden.
Mogen wij voorstellen? Hotels Resorts Activiteiten

×

Online boeken

search-icon ×
×

Early booking 2020.

30.01.2020 - 31.12.2020

Korting tot 15%

Boek nu

Special aanbieden - 15 %

Taverna Kantinon, Rovinj

Kantinon is zo een typisch plekje in Rovinj wat erg populair is bij liefhebbers van geschiedenis en heerlijk eten, op zoek naar locale gerechten en goede sfeer, of het nou om plaatselijke bevolking of toeristen gaat. De taverne is vooral populair dankzij de kwaliteit, en de kaart waarop plaatselijke gerechten staan die u nergens anders kunt vinden.

Kantinon is een traditionele taverne, op slechts een paar stappen van de zee in het hartje van de historische stad Rovinj.

Deze plek is gedrenkt in geschiedenis, met de geuren van zeevruchten ragout en de Žgvacet van Istrië. In zo een ambiance lijkt het alsof je teruggaat naar lang vervlogen tijden.

De keuken van Kantinon kan het best omschreven worden als een ouderwetse visserskeuken met veel alweer bijna vergeten gerechten.

Gerechten zoals de plaatselijke Boškarin ossenwang waarvan de bereiding 12 uur in beslag neemt en de Maneštra worden gemaakt van plaatselijk geteelde of verzamelde ingrediënten en geserveerd in dezelfde schalen als waarin ze bereid zijn.

Vleeswaren zoals de Prosciutto ham, pancetta, worst en kaas worden geserveerd op houten plankjes met heerlijke olijfolie en olijven uit Istrië. Het is interessant te weten dat Kantinon gevestigd is in een voormalige wijnkelder, waar ook de naam vandaan komt (letterlijk cantina=kelder). Het bewijs hiervan bestaat vandaag de dag nog! Het grote 5.000 liter vat waaruit de wijn werd gedecanteerd en gebotteld, om gewikkeld in stro aan de bewoners van Rovinj te worden verkocht, staat nog steeds in de taverne.

Het zitgedeelte aan het buitenterras biedt uitzicht op het meest bekende plaatje van Rovinj, de kerk van St Euphemius, en ook het vissershaventje vol zeil- en vissersboten.

  • 1/8 - Taverna Kantinon, Rovinj

  • 2/8 - Taverna Kantinon, Rovinj

  • 3/8 - Taverna Kantinon, Rovinj

  • 4/8 - Taverna Kantinon, Rovinj

  • 5/8 - Taverna Kantinon, Rovinj

  • 6/8 - Taverna Kantinon, Rovinj

  • 7/8 - Taverna Kantinon, Rovinj

  • 8/8 - Taverna Kantinon, Rovinj

Kontakt:

Openingstijden:
maandag – zondag 11:00 bis 22:00 klok

E-mail: [email protected]
Tel: +385 (0)52 816 075

Obala A. Rismondo bb, Rovinj

Bijbehorende documenten:

Kantinon News

arrow-down-icon
×

Deze website maakt gebruik van cookies

De website www.maistra.com/nl maakt gebruik van cookies om uw gebruikerservaring te verbeteren. De instellingen voor cookies kunt u in uw browser aanpassen. Wij bevelen aan de voorgestelde instelling te accepteren, waarover u meer informatie kunt vinden op onze pagina met het privacybeleid.


Verplichte cookies

Cookies die wij gebruiken om uw gebruik van de posao.maistra website snel, prettig en veilig te houden. Het gebruik van deze cookies is noodzakelijk voor het functioneren van de website en kunnen niet uitgeschakeld worden.


Cookies voor advertenties

Deze cookies worden gebruikt om voor u relevante advertenties te tonen. Zij voorkomen onnodige herhaling van dezelfde advertenties en zorgen voor een juiste weergave van advertenties gebaseerd op uw voorkeuren.


Cookies voor anonieme analyse.

Met deze cookies kunnen we het aantal bezoeken en de oorsprong ervan monitoren zodat we de effectiviteit van de website kunnen meten en verbeteren. Hiermee kunnen we een beeld krijgen welke pagina‘s populair zijn en welke minder bezocht worden. Dit helpt ons te begrijpen hoe bezoekers onze website gebruiken en wat het resultaat is van onze marketing activiteiten. Alle informatie verzameld door deze cookies zijn gegroepeerd en anoniem.


Google Analytics

Google Analytics gebruikt Javascript codes die dienen om informatie op te slaan over websites die de gebruiker bezoekt (bijv. URL website). Javascript codes gebruiken HTTP cookies om de werking/interactie van gebruikers op vorige pagina‘s te „onthouden“. Google Analytics gebruikt de volgende JavaScripts: gtag.js, analytics.js en ga.js

Ik wil Google Analytics uitschakelen