Agli Amici Rovinj
Słynny włoski szef kuchni Emanuele Scarello kuchnię wyróżnioną dwiema gwiazdkami Michelin przynosi do samego serca mariny w Rovinju, oferując wyjątkowe doznania kulinarne z pięknym widokiem na stare miasto i wyspę Św. Katarzyny.
Agli Amici Rovinj już w rok od otwarcia otrzymał gwiazdkę Michelin
Szef kuchni Emanuele Scarello przygotował dwa menu degustacyjne - Rovinj i Istrian Weaves.
To wyjątkowe, wyrafinowane i eleganckie miejsce znajduje się przy promenadzie łączącej Grand Park Hotel Rovinj z mariną, a z jego malowniczego tarasu rozpościera się widok na morze i starówkę.
Degustacyjne menu Rovinj i Istrian Weaves nosi rozpoznawalny podpis Scarello, oparty na idei równowagi, transformacji i głębokiego związku z regionem. Zainspirowani połączeniem morza i lądu oraz współistnieniem błękitnej i zielonej Istrii, w Agli Amici łączymy owoce morza z archipelagu Rovinja, dzikie zioła, oliwki, czarne trufle i owoce cytrusowe zgodnie z wyrafinowaną włoską sztuką kulinarną, tworząc doznania kulinarne głęboko związane z Rovinjem i jego okolicami.C6
