Grand Park Hotel Rovinj Sprawdź ceny

Restauracja Cap Aureo Signature

Delektuj się istryjską sztuką na swoim talerzu i opowieściami o lądzie i morzu, w każdym kieliszku. Menu Jeffreya Velli składa się z 20 dań, opartych na sezonowości, lokalności i miłości do regionu.

Szef kuchni Jeffrey Vella z ambitnymi interpretacjami dań na bazie warzyw


Z przeszklonego tarasu na piątym piętrze roztacza się piękny widok na przystań i stare centrum Rovinja

Wyrusz w podróż dla smakoszy, wymyśloną przez szefa kuchni Jeffreya Vellę, którego celem jest uwodzenie zmysłów i rozpieszczanie podniebienia. W podróży tej znajdziesz carpaccio z arbuza, cacio e pepe z kalmara, czerwoną Istrię, lokalną opowieść o jagnięcinie, figi św. Jože. A to tylko część niespodzianki przy otwartej kuchni. Każda opowieść dla smakoszy niesie ze sobą niepowtarzalne smaki, takie jak połączenie tatara z letniej marchewki z kawiorem i serwatki z wędzoną morelą. Podobnie inspirująca jest lista win.

Rezerwacje


+385 52 642 035 capaureo@maistra.hr
Zarezerwować stolik

godziny otwarcia


Otwarte19:00 - 22:00
ZamknięteNiedziela i poniedziałek

Powiązane dokumenty

Aby odwiedzić restaurację prosimy o wcześniejszą rezerwację.

Restauracja Cap Aureo Signature - Menu
Restauracja Cap Aureo Signature – karta win
Następny Restauracja Laurel & Berry

Przeżyj kulinarną podróż, która uraczy Twoje podniebienie kuszącą gamą tradycyjnych istryjskich i śródziemnomorskich przysmaków. Otwarte przez cały dzień, oferuje śniadanie w formie bufetu, lunch lub kolację w swobodnej atmosferze.

Odkryj więcej.
Restauracja Laurel & Berry