Fine Dining – doživetje, ki se splača!
Reborn. Beseda, ki za nas najboljše uteleša občutek, za katerega si želimo, da ga vzamete s seboj po obisku Istre. Reborn duha in telesa prek oddiha, polnega raznih doživetij. Eno od doživetij, ki omogočajo vrhunski užitek življenja v Istri, je tudi fine dining. Udobno se namestite in poskusite obrise nove istrske gastronomije v restavracijah, kot so Cap Aureo, Tekka by Lone, Wine Vault, francosko navdihnjen Adriatic, Agli Amici in drugi.
Istrska kuhinja je edinstvena, ker se v njej povezujejo celinski vplivi Hrvaške, Avstrije in Italije ter tradicionalna sredozemska ljudska kuhinja. Ko v celotno zgodbo dodate prefinjene kulinarične tehnike in predanost detajlom, je vse pripravljeno za vrhunsko fine dining izkušnjo.
Izberite lepo, prefinjeno, vendar prijetno mesto in mu dajte priložnost, da vas zapelje, preseneti in na koncu popolnoma osvoji.
Če vas zanima, kako je videti istrski fine dining v praksi, obiščite restavracijo Cap Aureo, kjer kuharski mojster Jeffrey Vela ustvarja jedi, ki lahko hkrati navdihnejo, prenesejo močno sporočilo in so neverjetno okusne. Ali Tekka by Lone, najboljšo hrvaško japonsko restavracijo, ki se je popolnoma zlila v ambient sodobnega dizajnerskega hotela Lone.
Če niste še nikoli imeli priložnosti poskusiti jedi vrhunskih italijanskih kuharskih mojstrov iz restavracije Agli Amici, edine restavracije v Italiji z dvema Michelinovima zvezdicama, rezervirajte obisk v Agli Amici Rovinj, kjer v sodelovanju italijanskih in domačih kuharskih mojstrov nastajajo neverjetne interpretacije rovinjskih in istrskih jedi na treh menijih – Rovinj, Istra in Italija.
Vsekakor so tu še Wine Vault, znan po združevanju vina in jedi ter svoji bogati zalogi več kot 350 domačih in mednarodnih vin, francosko navdihnjena restavracija Adriatic Brasserie in številne druge.
Za več informacij o konceptih restavracij ter strokovnem povezovanju vaših želja z bogato ponudbo restavracij v Rovinju in okolici se obrnite na concierga.
Počitnice v Istri
Prebudite se z edinstvenim razgledom na stari del Rovinja, v luksuznem ambientu, pod katerega se je podpisal Piero Lissoni. Elegantne in luksuzne sobe ter suite s terasami in zasebnimi bazeni se kaskadno raztezajo vzdolž šestih nadstropij, ki se zlijejo z dišečim gozdnim parkom Zlatni rt. Vonje in okuse Istre boste našli v centru Albaro Wellness&Spa ter sedmih restavracijah in barih, med katerimi sta tudi restavracija s podpisom Cap Aureo.
Umetniški butični Hotel Adriatic, najstarejši stoletni hotel v središču Rovinja, je kraj edinstvenega okolja v osrčju sredozemskega mesta, luksuznega ambienta in umetniške fantazije. Na vsakem koraku boste skozi edinstven ambient odkrili nov zgodovinski sloj in več kot 100 umetniških del priznanih sodobnih umetnikov, s katerimi hotel postane mesto doživetij in spominov.
S kombinacijo edinstvenega in funkcionalnega dizajna v šestih nadstropjih prvega dizajnerskega hotela na Hrvaškem, ki se nahaja ob morju in stoletnem gozdnem parku Zlatni rt, je nastala celoletna destinacija za oddih in poslovne dogodke. Tako kot v muzeju sodobne umetnosti vas bo tudi vsaka podrobnost v Hotelu Lone, navdihnila za raziskovanje.
Uživajte v skrbno izbranih jedeh v eni od treh vrhunskih restavracij, uživajte v soncu v Beach Clubu z osvežilnim koktajlom v roki ali se preprosto sprostite v našem butičnem wellness in spa centru, ki je namenjen razvajanju telesa in sprostitvi duha. Monte Mulini, doživetje samo za odrasle, ki vas bo hedonistično poživilo
Morda bi vas zanimalo tudi
Ko v Istri govorimo o olivnem olju, govorimo o njem z globokim spoštovanjem, saj vrhunskega olivnega olja ni mogoče pridelati z medigro mikropodnebja, kakovostnih tal, pravočasne obdelave in tisočletne tradicije.
Doživite pristno izkušnjo pokušnje najboljših istrskih olivnih olj v konobah znanih oljarjev v družbi, ki vam bo znala do najmanjše podrobnosti pojasniti zakonitosti združevanja različnih sort olivnega olja z znanimi specialitetami.
Najbolj priljubljen ples v Dubrovniku.
Linđo je posebna nesnovna kulturna dediščina Dubrovnika, ki vključuje igranje lijerice (starega dalmatinskega instrumenta s tremi strunami) in ples v parih ob zanimivih in zabavnih poskočnicah.
Fešta sv. Vlaha je najpomembnejši dogodek za Dubrovnik in njegove prebivalce. Na ta dan se slavi in časti zaščitnik, ki se je po legendi pojavil in skupaj z Dubrovničani ubranil mesto pred napadom Benečanov.
Fešta vključuje vrsto dogodkov, najpomembnejši med njimi pa je procesija, ki po ulicah mesta prenaša »moči« sv. Vlaha, medtem ko se jih prebivalci spoštljivo dotikajo. UNESCO je Fešto sv. Vlaha razglasil za nesnovno svetovno kulturno dediščino, zaradi česar sta se Dubrovnik s svojim obzidjem in ta dogodek znašla na Unescovem seznamu svetovne dediščine
