Fine Dining – doživetje, ki se splača!
Reborn. Beseda, ki za nas najboljše uteleša občutek, za katerega si želimo, da ga vzamete s seboj po obisku Istre. Reborn duha in telesa prek oddiha, polnega raznih doživetij. Eno od doživetij, ki omogočajo vrhunski užitek življenja v Istri, je tudi fine dining. Udobno se namestite in poskusite obrise nove istrske gastronomije v restavracijah, kot so Cap Aureo, Tekka by Lone, Wine Vault, francosko navdihnjen Adriatic, Agli Amici in drugi.
Istrska kuhinja je edinstvena, ker se v njej povezujejo celinski vplivi Hrvaške, Avstrije in Italije ter tradicionalna sredozemska ljudska kuhinja. Ko v celotno zgodbo dodate prefinjene kulinarične tehnike in predanost detajlom, je vse pripravljeno za vrhunsko fine dining izkušnjo.
Izberite lepo, prefinjeno, vendar prijetno mesto in mu dajte priložnost, da vas zapelje, preseneti in na koncu popolnoma osvoji.
Če vas zanima, kako je videti istrski fine dining v praksi, obiščite restavracijo Cap Aureo, kjer kuharski mojster Jeffrey Vela ustvarja jedi, ki lahko hkrati navdihnejo, prenesejo močno sporočilo in so neverjetno okusne. Ali Tekka by Lone, najboljšo hrvaško japonsko restavracijo, ki se je popolnoma zlila v ambient sodobnega dizajnerskega hotela Lone.
Če niste še nikoli imeli priložnosti poskusiti jedi vrhunskih italijanskih kuharskih mojstrov iz restavracije Agli Amici, edine restavracije v Italiji z dvema Michelinovima zvezdicama, rezervirajte obisk v Agli Amici Rovinj, kjer v sodelovanju italijanskih in domačih kuharskih mojstrov nastajajo neverjetne interpretacije rovinjskih in istrskih jedi na treh menijih – Rovinj, Istra in Italija.
Vsekakor so tu še Wine Vault, znan po združevanju vina in jedi ter svoji bogati zalogi več kot 350 domačih in mednarodnih vin, francosko navdihnjena restavracija Adriatic Brasserie in številne druge.
Za več informacij o konceptih restavracij ter strokovnem povezovanju vaših želja z bogato ponudbo restavracij v Rovinju in okolici se obrnite na concierga.
Počitnice v Istri
Prebudite se z edinstvenim razgledom na stari del Rovinja, v luksuznem ambientu, pod katerega se je podpisal Piero Lissoni. Elegantne in luksuzne sobe ter suite s terasami in zasebnimi bazeni se kaskadno raztezajo vzdolž šestih nadstropij, ki se zlijejo z dišečim gozdnim parkom Zlatni rt. Vonje in okuse Istre boste našli v centru Albaro Wellness&Spa ter sedmih restavracijah in barih, med katerimi se nahaja tudi restavracija s podpisom Cap Aureo.
Umetniški butični Hotel Adriatic, ki se nahaja v središču Rovinja, je kraj edinstvenega okolja v osrčju sredozemskega mesta, luksuznega ambienta in umetniške fantazije. Na vsakem koraku skozi edinstven ambient boste odkrili nov zgodovinski sloj in več kot 100 umetniških del priznanih sodobnih umetnikov, s katerimi hotel postane mesto doživetij in spominov.
S kombinacijo edinstvenega in funkcionalnega dizajna v šestih nadstropjih prvega dizajnerskega hotela na Hrvaškem, ki se nahaja ob morju in stoletnem gozdnem parku Zlatni rt, je nastala celoletna destinacija za oddih in poslovne dogodke. Tako kot v muzeju sodobne umetnosti vas bo tudi vsaka podrobnost v Hotelu Lone, ki je član edinstvene znamke Design Hotels, navdihnila za raziskovanje.
Luksuzni hotel, obkrožen z velikim sredozemskim vrtom, v majhnem zalivu, kilometer oddaljenem od zgodovinskega jedra mesta Rovinj, je ekskluzivni član organizacije luksuznih hotelov Leading Hotels of the World in Virtuoso. Vinska karta v fine dining restavraciji Wine Vault vsebuje več kot 220 lokalnih in mednarodnih vin, v Lobby Baru pa vas čaka Gin Library z izbiro več kot 40 različnih ginov. Ekskluzivna restavracija Amatis na majhni terasi hotela je romantično in neponovljivo mesto samo za dva.
