Gourmet
Spoznajte Hrvaško prek nepozabnih okusov lokalnih živil in specialitet visoke gastronomije v interpretaciji naših kuharskih mojstrov. V naših objektih v Rovinju, Vrsarju, Dubrovniku in Zagrebu vas čaka raznolika ponudba – od dostopnih restavracij do vrhunske gastronomije ter barov na vabljivih lokacijah ob morju.
Prebudite se z edinstvenim razgledom na stari del Rovinja, v luksuznem ambientu, pod katerega se je podpisal Piero Lissoni. Elegantne in luksuzne sobe ter suite s terasami in zasebnimi bazeni se kaskadno raztezajo vzdolž šestih nadstropij, ki se zlijejo z dišečim gozdnim parkom Zlatni rt. Vonje in okuse Istre boste našli v centru Albaro Wellness&Spa ter sedmih restavracijah in barih, med katerimi se nahaja tudi restavracija s podpisom Cap Aureo.
S kombinacijo edinstvenega in funkcionalnega dizajna v šestih nadstropjih prvega dizajnerskega hotela na Hrvaškem, ki se nahaja ob morju in stoletnem gozdnem parku Zlatni rt, je nastala celoletna destinacija za oddih in poslovne dogodke. Tako kot v muzeju sodobne umetnosti vas bo tudi vsaka podrobnost v Hotelu Lone, ki je član edinstvene znamke Design Hotels, navdihnila za raziskovanje.
Luksuzni hotel, obkrožen z velikim sredozemskim vrtom, v majhnem zalivu, kilometer oddaljenem od zgodovinskega jedra mesta Rovinj, je ekskluzivni član organizacije luksuznih hotelov Leading Hotels of the World in Virtuoso. Vinska karta v fine dining restavraciji Wine Vault vsebuje več kot 220 lokalnih in mednarodnih vin, v Lobby Baru pa vas čaka Gin Library z izbiro več kot 40 različnih ginov. Ekskluzivna restavracija Amatis na majhni terasi hotela je romantično in neponovljivo mesto samo za dva.
Umetniški butični Hotel Adriatic, ki se nahaja v središču Rovinja, je kraj edinstvenega okolja v osrčju sredozemskega mesta, luksuznega ambienta in umetniške fantazije. Na vsakem koraku skozi edinstven ambient boste odkrili nov zgodovinski sloj in več kot 100 umetniških del priznanih sodobnih umetnikov, s katerimi hotel postane mesto doživetij in spominov.
hIsland Hotel Istra na otoku Sv. Andrija vam ponuja vse, kar potrebujete za sproščen dopust: na kilometre plaž in sprehajališč, bazenski kompleks in oazo wellness in Spa s sredozemskim vrtom. V restavraciji La Serra, Anno Domini 547, v nekdanji počitniški hiši barona Hütterotta, vas čaka sodobna interpretacija tradicionalnih sredozemskih specialitet.
Razgled na morje in otoke rovinjskega arhipelaga je popoln začetek dneva v sodobno urejenih suitah, ki ga lahko nadaljujete z zajtrkom v zgodovinskem dvorcu. Sledi sprostitev v wellness in spaju Otok. Ob kilometrih sprehajališč in plaž ter restavracijah in barih je to mesto, kamor se boste želeli vrniti.
Vrhunska gastronomija z Michelinovo zvezdico
Ob spektakularnem razgledu na mesto v Grand Park Hotelu Rovinj lahko preizkusite visoko kuhinjo, v kateri ima vodilno vlogo zelenjava, in chef‘s table v restavraciji s podpisom Cap Auero, medtem ko boste v Agli Amiciju doživeli občutek obedovanja v restavraciji z Michelinovo zvezdico. V restavraciji Tekka by Lone vas čaka kombinacija najbolj prefinjenih okusov japonske in azijske kuhinje v enem od najlepših zelenih vrtov v Rovinju. Ekskluzivna restavracija Amatis na majhni terasi hotela Monte Mulini je romantično in neponovljivo mesto samo za dva.
Kultna mesta za uživanje v kavi ali lokalnem vinu
V naših barih lahko uživate ob kozarcu hrvaških vin, koktajlih, vrhunskem šampanjcu ali drugi najljubši pijači. V hotelu Monte Mulini vas čakata edinstvena vinska karta z več kot 350 lokalnimi in mednarodnimi vini v restavraciji Wine Vault in Gin Library v Lobby baru z več kot 40 različnimi vrstami gina. Hotel Adriatic je kultno mesto in obvezna točka za kavo domačinov in njihovih gostov, kjer lahko tudi sami raziščete eno največjih ponudb viskija na Hrvaškem.
Spoznajte majhne lokalne proizvajalce
U našim restoranima i barovima, u pripremi jela često koristimo namirnice lokalnih proizvođača, kako bi vas upoznali s izvornim okusima našeg kraja. Kušajte vrhunska ekstra djevičanska maslinovog ulja, istarska vina, degustirajte crni i bijeli tartuf, svježu ribu i druge morske delicije.
Kušajte istarske proizvode direktno kod lokalnih proizvođača u organiziranim izletima, a naša je preporuka pustolovina potrage za tartufima u Motovunskoj šumi!
